KITCHENCLUBMOERS: Tanzen mit dem Weihnachtsmann

KITCHEN CLUB MENU

Blue Fin Tuna
Wasabi – Yuzu – Miso – Gurke
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Borschtsch von der Gilbacher Ente
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Zander von der Pistole
Zwiebel –  Meerrettich – Lauch
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Steak vom Vluyner Wagyu
nach Strindberg Art – Bohnencassoulet – Bäckerinkartoffel
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Variation von der Amalfi Zitrone
Tarte – Sorbet – Bisquit

€ 55

KITCHEN CLUB MENU VEGAN

Grünkohl –  Blutorange – Cashew – Kombu
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Rotkohlessenz – Granatapfel – Marone
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Weißer Trüffel – Kerbelknolle – Petersilie – Trevisano
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Kürbis – Filo – Tomate – Pistazie – Teriyaki
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Amalfizitrone – Tarte- Sorbet – Bisquit

€ 50